Гексаметафосфат натрия – стекловидный порошок, прозрачный или белого цвета, который ещё носит название «полифосфат натрия». Наиболее массово гексаметафосфат натрия используют как средство для смягчения воды, плюс он имеет антикоррозийные свойства. В состав кормов для животных его вводят, по словам производителей, для того, чтобы препятствовать образованию зубного камня у собак и кошек.
Свойства
Гексаметафосфат натрия представляет собой мелкий порошок белого цвета с прозрачными кристаллами. Не обладает ни запахом, ни вкусом. Порошок растворяется от контакта с водой, превращаясь в пирофосфат (Na4P2O7), а затем в ортофосфат (Na3PO4). Гексаметафосфат натрия не ядовит и не подвержен горению. В химических реакциях способен образовывать реакции с металлами, в частности с магнием и кальцием.
В человеческом организме данное вещество принимает участие в ионном обмене и производстве тромбоцитов. Частично принимает участие в свертываемости крови. Помогает скапливать и освобождать энергию в клетках организма.
Порошок гексаметафосфат натрия оказывает позитивное воздействие на пищеварительную систему человека. Он нейтрализует вредоносные бактерии, которые производят ботулотоксин.
Данный порошок занес в группу веществ с третьим классом опасности. При попадании большой дозы в организм может стать причиной сбоя кислотно-щелочного баланса. Пыль данного порошка может привести к раздражению дыхательных путей.
Вести работы с фосфорнокислым натрием нужно в хорошо вентилируемом, неотапливаемом помещении. При этом важно использовать средства защиты дыхательных путей кожи и глаз.
Применение в пищевой промышленности
Гексаметафосфат натрия разрешен к использованию в большинстве стран мира. Широко используется в различных сферах промышленности, например:
- Пищевая промышленность. Данный препарат используется в качестве фиксатора и стабилизатора. Помогает сохранять влагу, сохранить однородность, уплотнить структуру продукта. Продлевает срок годности, способствует созреванию дождей, максимизирует эффект антиоксидантов. Применяется при производстве маргарина, мясных продуктов, плавленого сыра, рыбных консервов, замороженных полуфабрикатов, колбасы, чипсов, сгущенного молока, мороженного, хлеба, спортивного питания, спиртных напитков и прочего.
- Текстильная промышленность. Используется при производстве специальных растворов. Реагент превращает нерастворимые соли кальция в растворимые.
- В кожной промышленности.
- Реагент используется для смягчения воды. Помогает защитить поверхность поверхности от коррозии, снижает количество накипи. Помогает продлить жизнь металлических труб, котлов, систем водоснабжения. Используется в промышленных и железнодорожных установках.
- В нефтедобывающей промышленности. Применяется при фильтрации специальных растворов и пульп.
- В химической промышленности. Добавляется в моющие средства. При добавлении в стиральный порошок избавляет вещи от налета после стрики.
- При производстве бумаги.
- При изготовлении зубных паст. Помогает снизить количество зубного налета, защищает зубы от кислот.
- При производстве удобрений и в фармацевтике.
- При производстве комплексных удобрений в сельском хозяйстве, в фотоделе.
- В фармацевтике.
Полифосфат натрия не несет опасности возникновения пожара и взрыва. Также не имеет токсического воздействия. Однако при вдыхании не исключено раздражительное влияние на слизистые и дыхательную систему. Поэтому при работе с данным реактивом важно использовать спецодежду и СИЗ, защищающие органы дыхания, глаза, кожу. Упаковка, перевозка, хранение. Упаковка данного химического продукта происходит в мешки из полипропилена с фасовкой по 25-50 кг. Кроме того, для этой цели подходят фанерные барабаны и фанерно-штампованные бочки не больше чем на 60 кг. Перевозить можно ж/д, авто- и водным транспортом в крытых ТС, соблюдая правила транспортировки опасных грузов, которые действуют на определенном виде транспорта. Перемещение железной дорогой должно осуществляться повагонно, с предотвращением контакта с влагой и нагревания. Для хранения подойдут закрытые склады без отопления. Хранить это вещество нужно в упаковке производителя, предотвращая тепловое воздействие и повреждение упаковки. Гарантийный срок годности – полгода от даты производства.
Задействуют гексаметафосфат натрия и при изготовлении сидров – продуктов сбраживания соков из фруктов с использованием винных дрожжей. Когда газированные сидры наливают в бокалы, обязана появляться пенка, выделяться пузыри двуокиси углерода. Так вот, чтобы эта пена была более стойкой, в сидр и добавляют Е452 в размере 2 г/л (если пересчитать на пентаоксид фосфора).
Купить гексаметафосфат натрия SHMP оптом
Мы предлагаем оптовые поставки гексаметафосфата натрия SHMP со склада нашей компании в Москве и Санкт-Петербурге. Доставка осуществляется во все регионы (подробнее о цене и условиях). Мы сотрудничаем с крупнейшими производителями пищевых ингредиентов России, Европы и Азии. Вся наша продукция имеет необходимые сертификаты. Оформить заказ можно через “корзину” или связавшись с менеджером по телефону в шапке сайта.
