• О компании
  • Контакты
postavka@formulafood.ru
telephone_101699
+7(495)297-66-62
+7(495)297-66-62
Формула еды Формула еды
0 Отложенные товары
0 предметов 0.00 руб.
Валюта:
RUB, руб.
  • USD, $
FOX v.1.4.1.5
Меню
Формула еды
Все ингредиенты
  • Антиоксиданты и пищевые кислотыАнтиоксиданты и пищевые кислоты
  • Яичные продуктыЯичные продукты
  • Усилители вкусаУсилители вкуса
  • БелкиБелки
  • Загустители, гидроколлоиды, стабилизаторыЗагустители, гидроколлоиды, стабилизаторы
  • КрахмалыКрахмалы
  • Подсластители и сахарозаменителиПодсластители и сахарозаменители
  • Регуляторы кислотностиРегуляторы кислотности
  • КонсервантыКонсерванты
  • Волокно и клетчаткаВолокно и клетчатка
  • Желирующие агентыЖелирующие агенты
  • Молочные продуктыМолочные продукты
  • СолиСоли
  • Фосфаты
  • Модифицированные крахмалы
  • Офис
  • Склад
  • Доставка
  • Договор
  • Реквизиты
  • Контакты
  • Сотрудничество
ОПТ. ПРАЙС
Заказ образца
Увеличить
Товары » Загустители, гидроколлоиды, стабилизаторы » Гуаровая камедь
Глютен пшеничный
Глютен пшеничный (клейковина) 226.63 руб./кг
Назад к товарам
Дрожжевой экстракт пищевой 829.13 руб./кг

Гуаровая камедь

386.93 руб./кг (при покупке 1 мешка)

Классификация INS: E412

Страна происхождения: Индия

Упаковка: Мешок 25 кг

От 100 кгОт 1000 кг
386.93 руб. 340.50 руб.386.93 руб. 294.84 руб.
RUB, руб.
  • USD, $
FOX v.1.4.1.5
Внимание! Не является публичной офертой.
Сравнить
Отложить товар
Категория: Загустители, гидроколлоиды, стабилизаторы
Share:
  • Описание
Описание

Гуаровая камедь

Натуральная гуаровая камедь относится к классу загустителей, эмульгаторов, стабилизаторов. Пищевая добавка Е412 — быстро растворимый в холодной и горячей воде мелкодисперсный белый порошок. Компонент сохраняет стойкость при заморозке-разморозке, повышает вязкость продуктов, замедляет процесс кристаллизации льда, полностью совместим с растительными продуктами, например, пектином и агаром.

Производство гуаровой камеди

Производство гуаровой камеди включает обработку семян горохового дерева методом механического перетирания. Готовый продукт натурального происхождения не проходит химическую очистку, что добавляет ему полезные свойства. В пищевой промышленности гуаровая камедь  используется для изготовления соусов, йогуртов, мороженого. Стабилизатор Е412 вводят в состав молочных продуктов, сыров, джемов, желе, сиропов, соков, кетчупов для загущения. На предприятиях по переработке мяса натуральный компонент применяется для сокращения потерь влаги, увеличения вязкости фарша, повышения эластичности мясных продуктов. В хлебопекарных и кондитерских изделиях Е412 продлевает время хранения продукции. Для стабилизации супов и каш биодобавку включают в рецептуру лапши быстрого приготовления и пищевые концентраты.

Вред и польза для организма

Положительное влияние пищевой добавки Е412, в качестве антикоагулянта, заключается в уменьшении уровня холестерина в крови, выведении токсинов, тяжелых металлов, болезнетворных бактерий из организма человека, стабилизации микрофлоры кишечника. Благодаря полезным свойствам гипоаллергенный продукт абсолютно безопасен, не причиняет вреда здоровью.

Купить гуаровую камедь оптом можно в компании «Формула еды», в мешках по 25 кг по низкой цене. Отгрузка со склада в Москве или Санкт-Петербурге,  возможна доставка до терминала ТК.

Похожие товары

Каррагинан-каппа полурафинированный BLK 2120

1,077.86 руб./кг (при покупке 1 мешка)

Классификация INS: E407a

Страна происхождения: Китай

Упаковка: Мешок 25 кг

Отложить товар
В корзину
Quick view
Продано
Ксантановая камедь

Ксантановая камедь 80 mesh

0.00 руб./кг (при покупке 1 мешка)

Классификация INS: E415

Страна происхождения: Китай

Упаковка: Мешок 25 кг

Размер частиц: 80 mesh

Производитель: Fufeng

Отложить товар
Подробнее
Quick view

Конжаковая камедь

1,860.93 руб./кг (при покупке 1 мешка)

Страна происхождения: Китай

Упаковка: Мешок 25 кг

Отложить товар
В корзину
Quick view
Продано
Камедь тары

Камедь Тары

617.24 руб./кг (при покупке 1 мешка)

Классификация INS: E417

Страна происхождения: Перу

Упаковка: Мешок 25 кг

Отложить товар
Подробнее
Quick view
Ксантановая камедь

Ксантановая камедь

Meihua
1,105.50 руб./кг (при покупке 1 мешка)

Страна происхождения: Китай

Упаковка: Мешок 25 кг

Отложить товар
В корзину
Quick view
Продано
Ксантановая камедь

Ксантановая камедь 200 mesh

Fufeng
0.00 руб./кг (при покупке 1 мешка)

Классификация INS: E415

Страна происхождения: Китай

Упаковка: Мешок 25 кг

Размер частиц: 200 mesh

Производитель: Fufeng

Отложить товар
Подробнее
Quick view

Хлорид кальция

230.31 руб./кг (при покупке 1 мешка)

Страна происхождения: Китай

Упаковка: Мешок 25 кг

Отложить товар
В корзину
Quick view
Продано
Желатин пищевой

Желатин пищевой

755.43 руб./кг (при покупке 1 мешка)

Страна происхождения: Беларусь

Производитель: Можелит

Упаковка: Мешок 25 кг

Отложить товар
Подробнее
Quick view
ООО "ФОРМУЛА ЕДЫ" 2019-2021. Все права защищены.
О компании
  • Меню
  • Категории
  • Антиоксиданты и пищевые кислотыАнтиоксиданты и пищевые кислоты
  • Яичные продуктыЯичные продукты
  • Усилители вкусаУсилители вкуса
  • БелкиБелки
  • Загустители, гидроколлоиды, стабилизаторыЗагустители, гидроколлоиды, стабилизаторы
  • КрахмалыКрахмалы
  • Подсластители и сахарозаменителиПодсластители и сахарозаменители
  • Регуляторы кислотностиРегуляторы кислотности
  • КонсервантыКонсерванты
  • Волокно и клетчаткаВолокно и клетчатка
  • Желирующие агентыЖелирующие агенты
  • Молочные продуктыМолочные продукты
  • СолиСоли
  • Фосфаты
  • Модифицированные крахмалы
  • Офис
  • Склад
  • Реквизиты
  • Договор
  • Оплата
  • Доставка по Москве и России
  • Корзина
  • О компании
  • Контакты
  • Отложенные товары
  • Сравнить
  • Логин / Регистрация