• О компании
  • Контакты
postavka@formulafood.ru
+7(495)297-66-62
+7(495)297-66-62
Формула еды Формула еды
0 Отложенные товары
0 предметов 0.00 руб.
Валюта:
RUB, руб.
  • USD, $
FOX v.1.4.1.5
Меню
Формула еды
Все ингредиенты
  • Антиоксиданты и пищевые кислотыАнтиоксиданты и пищевые кислоты
  • Яичные продуктыЯичные продукты
  • Усилители вкусаУсилители вкуса
  • БелкиБелки
  • Загустители, гидроколлоиды, стабилизаторыЗагустители, гидроколлоиды, стабилизаторы
  • КрахмалыКрахмалы
  • Подсластители и сахарозаменителиПодсластители и сахарозаменители
  • Регуляторы кислотностиРегуляторы кислотности
  • КонсервантыКонсерванты
  • Волокно и клетчаткаВолокно и клетчатка
  • Желирующие агентыЖелирующие агенты
  • Молочные продуктыМолочные продукты
  • СолиСоли
  • Фосфаты
  • Модифицированные крахмалы
  • Офис
  • Склад
  • Доставка
  • Договор
  • Реквизиты
  • Контакты
  • Сотрудничество
ОПТ. ПРАЙС
Заказ образца
Увеличить
Товары » Загустители, гидроколлоиды, стабилизаторы » Гуаровая камедь
Глютен пшеничный
Глютен пшеничный (клейковина) 145.27 руб./кг
Назад к товарам
Дрожжевой экстракт пищевой 797.21 руб./кг

Гуаровая камедь

279.91 руб./кг

Классификация INS: E412

Страна происхождения: Индия

Упаковка: Мешок 25 кг

RUB, руб.
  • USD, $
FOX v.1.4.1.5
Внимание! Не является публичной офертой.
Сравнить
Отложить товар
Категория: Загустители, гидроколлоиды, стабилизаторы
Share:
  • Описание
Описание

Гуаровая камедь

Натуральная гуаровая камедь относится к классу загустителей, эмульгаторов, стабилизаторов. Пищевая добавка Е412 — быстро растворимый в холодной и горячей воде мелкодисперсный белый порошок. Компонент сохраняет стойкость при заморозке-разморозке, повышает вязкость продуктов, замедляет процесс кристаллизации льда, полностью совместим с растительными продуктами, например, пектином и агаром.

Производство гуаровой камеди

Производство гуаровой камеди включает обработку семян горохового дерева методом механического перетирания. Готовый продукт натурального происхождения не проходит химическую очистку, что добавляет ему полезные свойства. В пищевой промышленности гуаровая камедь  используется для изготовления соусов, йогуртов, мороженого. Стабилизатор Е412 вводят в состав молочных продуктов, сыров, джемов, желе, сиропов, соков, кетчупов для загущения. На предприятиях по переработке мяса натуральный компонент применяется для сокращения потерь влаги, увеличения вязкости фарша, повышения эластичности мясных продуктов. В хлебопекарных и кондитерских изделиях Е412 продлевает время хранения продукции. Для стабилизации супов и каш биодобавку включают в рецептуру лапши быстрого приготовления и пищевые концентраты.

Вред и польза для организма

Положительное влияние пищевой добавки Е412, в качестве антикоагулянта, заключается в уменьшении уровня холестерина в крови, выведении токсинов, тяжелых металлов, болезнетворных бактерий из организма человека, стабилизации микрофлоры кишечника. Благодаря полезным свойствам гипоаллергенный продукт абсолютно безопасен, не причиняет вреда здоровью.

Купить гуаровую камедь оптом можно в компании «Формула еды», в мешках по 25 кг по низкой цене. Отгрузка со склада в Москве или Санкт-Петербурге,  возможна доставка до терминала ТК.

Похожие товары

Конжаковая камедь

1,789.30 руб./кг (при покупке 1 мешка)

Страна происхождения: Китай

Упаковка: Мешок 25 кг

Отложить товар
В корзину
Quick view
КМЦ 7000

КМЦ 7тыс

549.19 руб./кг (при покупке 1 мешка)

Страна происхождения: Китай

Упаковка: Мешок 25 кг

Отложить товар
В корзину
Quick view
Продано

Агар-Агар 900

0.00 руб./кг (при покупке 1 мешка)

Страна происхождения: Китай

Упаковка: Мешок 25 кг

Отложить товар
Подробнее
Quick view
Продано
Желатин пищевой

Желатин пищевой

726.35 руб./кг (при покупке 1 мешка)

Страна происхождения: Беларусь

Производитель: Можелит

Упаковка: Мешок 25 кг

Отложить товар
Подробнее
Quick view
Сульфат кальция

Сульфат кальция

115.15 руб./кг

Классификация INS: E516

Страна происхождения: Китай

Упаковка: Мешок 25 кг

Отложить товар
В корзину
Quick view
Ксантановая камедь

Ксантановая камедь 200 mesh

Fufeng
442.90 руб./кг

Классификация INS: E415

Страна происхождения: Китай

Упаковка: Мешок 25 кг

Размер частиц: 200 mesh

Производитель: Fufeng

Отложить товар
В корзину
Quick view
Продано
Геллановая камедь

Геллановая камедь

4,473.26 руб./кг (при покупке 1 бочки)

Классификация INS: E418

Страна происхождения: Китай

Упаковка: Бочка 25 кг

Отложить товар
Подробнее
Quick view
Продано

Альгинат натрия (вязкость 1000)

3,188.86 руб./кг (при покупке 1 мешка)

Классификация INS: E401

Страна происхождения: Китай

Упаковка: Мешок 25 кг

Отложить товар
Подробнее
Quick view
    ООО "ФОРМУЛА ЕДЫ" 2019-2021. Все права защищены.
    О компании
    • Меню
    • Категории
    • Антиоксиданты и пищевые кислотыАнтиоксиданты и пищевые кислоты
    • Яичные продуктыЯичные продукты
    • Усилители вкусаУсилители вкуса
    • БелкиБелки
    • Загустители, гидроколлоиды, стабилизаторыЗагустители, гидроколлоиды, стабилизаторы
    • КрахмалыКрахмалы
    • Подсластители и сахарозаменителиПодсластители и сахарозаменители
    • Регуляторы кислотностиРегуляторы кислотности
    • КонсервантыКонсерванты
    • Волокно и клетчаткаВолокно и клетчатка
    • Желирующие агентыЖелирующие агенты
    • Молочные продуктыМолочные продукты
    • СолиСоли
    • Фосфаты
    • Модифицированные крахмалы
    • Офис
    • Склад
    • Реквизиты
    • Договор
    • Оплата
    • Доставка по Москве и России
    • Корзина
    • О компании
    • Контакты
    • Отложенные товары
    • Сравнить
    • Логин / Регистрация