postavka@formulafood.ru
telephone_101699
+7(495)297-66-62
+7(495)297-66-62
Формула еды Формула еды
0 Отложенные товары
0 предметов / 0.00 руб.
Валюта:
RUB, руб.
  • USD, $
WOOCS v.1.3.4.2
Меню
Формула еды
Все ингредиенты
  • Антиоксиданты и пищевые кислотыАнтиоксиданты и пищевые кислоты
  • Яичные продуктыЯичные продукты
  • Усилители вкусаУсилители вкуса
  • БелкиБелки
  • Загустители, гидроколлоиды, стабилизаторыЗагустители, гидроколлоиды, стабилизаторы
  • КрахмалыКрахмалы
  • Подсластители и сахарозаменителиПодсластители и сахарозаменители
  • Регуляторы кислотностиРегуляторы кислотности
  • КонсервантыКонсерванты
  • Волокно и клетчаткаВолокно и клетчатка
  • Желирующие агентыЖелирующие агенты
  • Молочные продуктыМолочные продукты
  • СолиСоли
  • Офис
  • Склад
  • Доставка
  • Договор
  • Реквизиты
  • Контакты
  • Сотрудничество
ОПТ. ПРАЙС
Заказ образца
Продано
Сорбит
Увеличить
Подсластители и сахарозаменители » Сорбит
Предыдущий товар
Сорбиновая кислота
Сорбиновая кислота 495.00 руб./кг (при покупке 1 мешка)
Назад к товарам
Следующий товар
Сорбитол жидкий 120.38 руб./кг

Сорбит

185.63 руб./кг (при покупке 1 коробки)

Страна происхождения: Индонезия

Упаковка: Мешок 20 кг

От 100 кгОт 1000 кг
185.63 руб. 157.23 руб.185.63 руб. 129.38 руб.
RUB, руб.
  • USD, $
WOOCS v.1.3.4.2

Нет в наличии

Внимание! Не является публичной офертой.
Сравнить
Отложить товар
Категория: Подсластители и сахарозаменители
Поделиться ссылкой
Facebook Электронная почта Одноклассники WhatsApp WhatsApp VK Telegram
  • Описание
Описание

Сорбит

Сорбит – натуральный заменитель сахара, многоатомный спирт, сладкий на вкус. В пищевой промышленности используется в качестве подсластителя и пищевой добавки, имеет классификацию E420. Не токсичный продукт, хорошо растворяется в воде, при термической обработке полностью сохраняет свои свойства. Применяется в медицине и косметологии, используется в производстве продуктов для людей с ограничениями в потреблении белого сахара.

Основные характеристики

В качестве сырья для производства чаще всего используют кукурузный, пшеничный или картофельный крахмал. Сорбит имеет приятный сладкий вкус, хорошо растворяется в воде, плавится при температуре 112°. Кристаллы немного крупнее, чем у сахара, твердые, белого цвета. Химическая формула – C6H14O6. Калорийность – 2,6 ккал на 1 грамм, что примерно в полтора раза ниже, чем у сахара.

Сорбит известен также под названиями глюцит и сорбитол. Все эти названия полностью идентичные и обозначают одно и то же вещество. Название глюцит чаще применяется в медицине и фармацевтике. Продукт обладает высокой гигроскопичностью – он хорошо поглощает влагу, а также легко растворяется в воде. Его свойства хорошо изучены в лабораторных условиях и определены как абсолютно безвредные для здоровья.

Области применения

Основная сфера применения продукта – пищевая промышленность, диетология, производство лекарственных препаратов. Гликемический индекс вещества равен 4 единицам, это достаточно низкий показатель, не вызывающий повышения уровня глюкозы в крови. Благодаря этому качеству сорбит используют в производстве диетических и диабетических продуктов.

Сорбит используется в следующих областях:

  • в пищевой промышленности он заменяет обычный белый сахар, делая продукты менее калорийными;
  • в диетическом питании для людей с излишним весом и нарушениями обмена веществ;
  • в медицине для профилактики и лечения болезней желудочно-кишечного тракта, дискинезии желчевыводящих протоков, для очистки печени, с целью достижения слабительного эффекта;
  • в косметологии для производства кремов, лосьонов, шампуней, гелей, масок для лица;
  • в фармацевтике в составе сиропов от кашля, витаминов, лечебных кремов и мазей;
  • в промышленной и домашней консервации вместо сахара;
  • в производстве зубных паст, жевательных резинок, средств по уходу за полостью рта.

Особенности употребления сорбита

Безопасность этого продукта для человека доказана научными исследованиями и длительным практическим применением. К полезным особенностям можно отнести низкую калорийность, медленное всасывание в кровь, способность выводить токсины и нейтрализовать последствия пищевого и алкогольного отравления. При нагревании или охлаждении вещество не меняет своих качеств и одинаково безопасно в сочетаниях с другими компонентами.

В то же время низкая калорийность не должна провоцировать чрезмерное употребление продуктов, содержащих сорбит. Это может привести к повышенному газообразованию, метеоризму, диарее, диабетической ретинопатии. Людям, подверженным хроническим заболеваниям, перед употреблением таких продуктов нужно проконсультироваться с врачом.

Купить сорбит оптом можно в компании «Формула еды», в мешках по 25 кг по низкой цене. Отгрузка со склада в Москве или Санкт-Петербурге,  возможна доставка до терминала ТК.

Похожие товары

Продано
Декстроза Рокетт
Закрыть

Декстроза Рокетт ROQUETTE

0.00 руб./кг (при покупке 1 мешка)

Страна происхождения: Франция

Упаковка: Мешок 25 кг

Производитель: Рокетт ROQUETTE

Отложить товар
Подробнее
Quick view
Трегалоза
Закрыть

Трегалоза

236.25 руб./кг (при покупке 1 мешка)

Страна происхождения: Китай

Упаковка: Мешок 25 кг

Отложить товар
В корзину
Quick view
Инулин
Закрыть

Инулин

871.88 руб./кг (при покупке 1 мешка)

Страна происхождения: Китай

Упаковка: Мешок 20 кг

Отложить товар
В корзину
Quick view
Полидекстроза
Закрыть

Полидекстроза

253.13 руб./кг (при покупке 1 мешка)

Классификация INS: E1200

Страна происхождения: Китай

Упаковка: Мешок 25 кг

Отложить товар
В корзину
Quick view
Эритритол 20-60 меш
Закрыть

Эритрит 20-60меш

421.88 руб./кг (при покупке 1 мешка)

Классификация INS: E968

Страна происхождения: Китай

Упаковка: Мешок 25 кг

Отложить товар
В корзину
Quick view
Закрыть

Сорбитол жидкий

120.38 руб./кг

Классификация INS: E420

Страна происхождения: Китай

Упаковка: Бочка 270 кг

Отложить товар
В корзину
Quick view
Продано
Закрыть

Глюкоза для растворов

63.00 руб./кг

Страна происхождения: Китай

Отложить товар
Подробнее
Quick view
Сукралоза
Закрыть

Сукралоза

6,525.00 руб./кг (при покупке 1 картонной коробки)

Классификация INS: E955

Страна происхождения: Китай

Упаковка: Картонная коробка 25 кг

Отложить товар
В корзину
Quick view
ООО "ФОРМУЛА ЕДЫ" 2019-2021. Все права защищены.
О компании
  • Офис
  • Склад
  • Реквизиты
  • Договор
  • Оплата
  • Доставка по Москве и России
  • Корзина
  • О компании
  • Контакты
  • Отложенные товары
Прокрутка вверх