postavka@formulafood.ru
telephone_101699
+7(495)297-66-62
+7(495)297-66-62
Формула еды Формула еды
0 Отложенные товары
0 предметов / 0.00 руб.
Валюта:
RUB, руб.
  • USD, $
WOOCS v.1.3.4.2
Меню
Формула еды
Все ингредиенты
  • Антиоксиданты и пищевые кислотыАнтиоксиданты и пищевые кислоты
  • Яичные продуктыЯичные продукты
  • Усилители вкусаУсилители вкуса
  • БелкиБелки
  • Загустители, гидроколлоиды, стабилизаторыЗагустители, гидроколлоиды, стабилизаторы
  • КрахмалыКрахмалы
  • Подсластители и сахарозаменителиПодсластители и сахарозаменители
  • Регуляторы кислотностиРегуляторы кислотности
  • КонсервантыКонсерванты
  • Волокно и клетчаткаВолокно и клетчатка
  • Желирующие агентыЖелирующие агенты
  • Молочные продуктыМолочные продукты
  • СолиСоли
  • Фосфаты
  • Модифицированные крахмалы
  • Офис
  • Склад
  • Доставка
  • Договор
  • Реквизиты
  • Контакты
  • Сотрудничество
ОПТ. ПРАЙС
Заказ образца
Лимонная кислота
Увеличить
Антиоксиданты и пищевые кислоты » Лимонная кислота
Предыдущий товар
Соевый изолят
Изолят соевого белка 524.36 руб./кг (при покупке 1 мешка)
Назад к товарам
Следующий товар
Альгинат натрия (вязкость 500) 1,097.66 руб./кг (при покупке 1 мешка)
Weifang ensign

Лимонная кислота

388.72 руб./кг (при покупке 1 мешка)

Классификация INS: E330

Страна происхождения: Китай

Упаковка: Мешок 25 кг

От 100 кгОт 1000 кг
388.72 руб. 353.74 руб.388.72 руб. 318.75 руб.
RUB, руб.
  • USD, $
WOOCS v.1.3.4.2
Внимание! Не является публичной офертой.
Сравнить
Отложить товар
Категория: Антиоксиданты и пищевые кислоты
Поделиться ссылкой
Facebook Электронная почта Одноклассники WhatsApp WhatsApp VK Telegram
  • Описание
  • Детали
Описание

Пищевая добавка E330 — форма лимонной кислоты. Данный вид органического вещества может иметь природное и синтетическое происхождение. Формула лимонной кислоты С₆Н₈О₇. Физические свойства — порошок бесцветный кристаллический, без запаха, с кислым невяжущим вкусом, внешне напоминает крупинки сахара.

Современное производство биодобавки заключается в технологии ферментации сырья, типа мелассы, крахмала, сахара с применением штаммов плесневых грибов. Наибольшая концентрация находится в фруктах, плодах цитрусовых деревьев, китайском лимоннике, стеблях махорки.

Сфера применения

Лимонная кислота работает как стабилизатор окраски, регулирует уровень кислотности,  служит катализатором инверсии и гидролиза. Добавка имеет большой спектр использования в пищевой промышленности:

  • при изготовлении кондитерских продуктов — как усилитель вкуса, разрыхлитель, подкислитель;
  • изготовлении напитков: газированных, негазированных, алкогольных для придания им свежести и усиления антиоксидантов;
  • для производства рыбных консервов, овощей и фруктов, мясных полуфабрикатов — в качестве заменителя консерванта-уксуса, имеющего ограничения из-за признания его опасным канцерогеном;
  • при производстве масло-жировой продукции — снижает риск прогоркания животного масла, маргаринов, жиров.

Кроме того, продукт успешно применяют в косметологии, медицине, фармакологии, нефтяной промышленности, строительстве.

Польза и вред

Польза пищевого состава, признанного абсолютно безопасным для здоровья человека, заключается в ускорении процессов метаболизма, улучшения энергообмена. Вещество придает волосам блеск, имеет отбеливающий эффект кожных покровов. В качестве антиоксиданта Е330 замедляет процессы старения, обновляет клетки, выводит шлаки и токсины, обладает бактерицидными свойствами, усваивается организмом на 100%.

Вред от использования Е330 возможен при передозировке и неправильном применении. В данном случае возникает раздражающее воздействие на слизистые оболочки, дыхательные пути, ЖКТ, зубную эмаль. При работе с порошком следует соблюдать осторожность и выполнять правила техники безопасности.

Купить лимонную кислоту оптом по конкурентной цене предлагает наша компания – «Формула еды», специализирующаяся на оптовых поставках качественных пищевых добавок. Заказать продукцию можно на сайте интернет-магазина самостоятельно или воспользовавшись помощью опытного консультант-менеджера.

Детали
Производитель

Weifang ensign

Похожие товары

Цитрат кальция
Закрыть

Цитрат кальция

587.28 руб./кг (при покупке 1 мешка)

Классификация INS: E333

Страна происхождения: Китай

Упаковка: Мешок 25 кг

Отложить товар
В корзину
Quick view
Яблочная кислота
Закрыть

Яблочная кислота

384.53 руб./кг

Классификация INS: E296

Страна происхождения: Китай

Упаковка: Мешок 25 кг

Отложить товар
В корзину
Quick view
Янтарная кислота
Закрыть

Янтарная кислота

Weifang ensign
545.33 руб./кг (при покупке 1 мешка)

Классификация INS: E363

Страна происхождения: Китай

Упаковка: Мешок 25 кг

Отложить товар
В корзину
Quick view
Закрыть

Молочная кислота 80%

377.54 руб./кг (при покупке 1 канистры)

Классификация INS: E270

Страна происхождения: Китай

Упаковка: Канистра 25 кг

Отложить товар
В корзину
Quick view
Лактат натрия
Закрыть

Лактат натрия жидкий

206.25 руб./кг

Страна происхождения: Китай

Упаковка: Мешок 25 кг

Отложить товар
В корзину
Quick view
Аскорбиновая кислота
Закрыть

Аскорбиновая кислота

384.53 руб./кг (при покупке 1 коробки)

Классификация INS: E300

Страна происхождения: Китай

Упаковка: Коробка 25 кг

Отложить товар
В корзину
Quick view
Аскорбат кальция
Закрыть

Аскорбат кальция

1,747.86 руб./кг (при покупке 1 коробки)

Классификация INS: E302

Страна происхождения: Китай

Упаковка: Коробка 25 кг

Отложить товар
В корзину
Quick view
Продано
ГДЛ
Закрыть

Глюконо-дельта-лактон

335.59 руб./кг (при покупке 1 мешка)

Классификация INS: E575

Страна происхождения: Франция

Упаковка: Мешок 25 кг

Отложить товар
Подробнее
Quick view
ООО "ФОРМУЛА ЕДЫ" 2019-2021. Все права защищены.
О компании
  • Офис
  • Склад
  • Реквизиты
  • Договор
  • Оплата
  • Доставка по Москве и России
  • Корзина
  • О компании
  • Контакты
  • Отложенные товары
Прокрутка вверх